쉘-앤드-튜브형(Shell & Tube) 열교환기는 열교환기의 대표적인 것으로, 두 개의 관판과 이것을 연결한 다수의 전열관(Tube)으로 구성되며, 그 바깥은 원통형의 동체(Shell)로 밀폐한 구조를 가지고 있습니다. 가열 및 냉각·응축·농축 등 다양한 열교환에 사용되어집니다.